*法式炸薯条

*法式炸薯条的做法
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*法式炸薯条的做法说明

炸厚切法式薯条,非常饱嘴。

*法式炸薯条的食材和调料

第戎芥末酱
土豆
海盐
番茄酱
牛奶

*法式炸薯条的做法步骤

  1. 第1步.

    土豆去皮(我试过不去皮炸,皮不好吃),切厚条(大拇指粗)备用

  2. 第2步.

    开火煮水,待水开土豆条放入滚水,煮到土豆软熟捞出,沥干水份

  3. 第3步.

    把煮好的土豆条放入牛奶中浸泡,再沥干放凉(我扔进冰箱急冻室了)

  4. 第4步.

    热油,土豆下锅炸到金黄出锅沾第戎芥末酱或者番茄酱,开吃!

小贴士

土豆煮了一定要放冷再炸,炸前必须浸入牛奶中,吃的时候可以配酸黄瓜解腻。

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