朴素的青菜肉丝炒年糕

朴素的青菜肉丝炒年糕的做法
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朴素的青菜肉丝炒年糕的做法说明

正宗宁波水磨年糕~~! 噔噔噔~有嚼劲!!!噔噔噔~~软糯不粘牙!!!

朴素的青菜肉丝炒年糕的食材和调料

年糕
小青菜(可用广东菜心)
猪肉(我选五花肉

朴素的青菜肉丝炒年糕的做法步骤

  1. 第1步.

    块状年糕切片,不要太厚,会影响口感。水里浸泡十几分钟,捞出备用

  2. 第2步.

    青菜洗净切段,猪肉切丝

  3. 第3步.

    锅里倒油,下肉丝翻炒,把肥肉里的猪肉炒出来会比较香。

  4. 第4步.

    肉丝变色后,倒入青菜,继续翻炒至青菜变色

  5. 第5步.

    加入准备好的年糕片,翻炒。最后加盐、味精,出锅~

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