虾仁蟹柳炒饭

虾仁蟹柳炒饭的做法
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虾仁蟹柳炒饭的做法说明

简单好吃的虾仁蟹柳炒饭

虾仁蟹柳炒饭的食材和调料

虾仁
蟹柳
香菇
鸡蛋
蔬菜(冷冻蔬菜)
淀粉
米饭(事先做好的白米饭)

虾仁蟹柳炒饭的做法步骤

  1. 第1步.

    虾仁洗净 挑出虾线 用酒和淀粉(也可以加白胡椒粉) 腌制15分钟

  2. 第2步.

    锅热油 炒鸡蛋 盛出备用

  3. 第3步.

    冷冻蟹柳解冻 切块成适口大小

  4. 第4步.

    香菇泡发后切丝

  5. 第5步.

    冷冻蔬菜 (包装的玉米 胡萝卜等) 解冻 或新鲜蔬菜洗净

  6. 第6步.

    锅热油 放入虾仁划散 炒至变色

  7. 第7步.

    加入蟹柳同炒 再加入香菇 米饭

  8. 第8步.

    加入先前炒好的鸡蛋和蔬菜 酌情加盐调味 喜欢吃海鲜味可以加蚝油调味

  9. 第9步.

    撒入葱花, 完成

小贴士

这份炒饭可以根据需求配置 除了虾仁蟹柳是主要部分 蔬菜 鸡蛋 香菇等都可以根据自己的库存替换,或加入想吃的蔬菜
蟹柳炒出来的味道会有点甜 饭也会有这个味道 不喜欢吃甜的话慎重
做法简单 颜色鲜艳 材料可自由配置 味道鲜美 适合忙碌又喜欢精致午餐/晚餐的人:-)

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