十分钟，菇家寡仁的晚饭。
蟹味菇剪掉根洗干净，掰下的玉米粒儿洗干净。
热油锅，下蒜头片，放玉米粒翻炒两分钟捞出。
锅里再放点油和许多蒜头片大火煎蟹味菇一分钟，倒入玉米粒，加盐、酱油、少量胡椒粉翻炒几十秒。出锅装盘，扣个饭，Done！
如果蘑菇炒久了出水太多，就先把一部分捞出来放一边。加点水到锅里煮开剩下的菇，加点胡椒粉调好味就成了很鲜的蘑菇汤了。盛好汤之后，把捞出的蘑菇和玉米粒一起回锅炒炒调味就Ok啦！
