西红柿豆腐汤

西红柿豆腐汤的做法
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西红柿豆腐汤的做法说明

东北人,这个时候天冷了,炖菜和汤就是必不可少了。炖菜要放肉,但我尽量做素的。

西红柿豆腐汤的食材和调料

西红柿一个
豆腐
马铃薯
花椒面

西红柿豆腐汤的做法步骤

  1. 第1步.

    油,加六分热,放葱花,炒出香味

  2. 第2步.

    放西红柿进去翻炒,出汁,小火。

  3. 第3步.

    豆腐切块后加豆腐,都沾上番茄汁,加水

  4. 第4步.

    把火开大,土豆切厚片,放到豆腐里

  5. 第5步.

    炖,20分钟左右,用筷子试土豆软了加鸡精和盐。出锅

小贴士

西红柿自由的酸味盐不需要太多,又清淡,味道又厚。

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