这是第一次做包子 一时兴起捏的趴趴熊馒头...其实非常迷你 只有三分之一手掌大小 因为是朋友喜欢的卡头形象 就捏了 还有就是 不需要太多颜色和色素搭配 用的是巧克力粉和面粉混合起来 做的身体颜色部分 所以不是黑白的熊 是咖啡色白色滴熊o(*￣▽￣*)ゞ
面粉按照一般做馒头的步骤发酵，这里不再赘述啦~
捏取少许白面团和巧克力粉混色 至颜色浓郁均匀
先用白面团搓捏出胖椭圆的身体部分 然后滚一条长的咖啡带围住脖子部分 其它爪子耳朵眼睛加上去的时候 沾少许水或者牛奶 就可以黏上去了 手势要轻柔
做造型要考虑到蒸的时候 面粉膨胀的状态——例如眼睛可以贴中间水平偏下位置 蒸胀之后 眼睛就会贴近底部了~
