塔吉锅淮山炖羊排

塔吉锅淮山炖羊排的做法步骤

1. 第1步.

   羊排超市给切的小块，洗净后，用葱姜水煮一下去腥~

2. 第2步.

   淮山切片~

3. 第3步.

   炒锅放入八角，爆葱姜片，加过水的羊排翻炒，然后加豆瓣酱和少许酱油~

4. 第4步.

   翻炒后放入塔吉锅小火慢炖~这时候要加月桂叶~

5. 第5步.

   半小时后放入淮山片，继续炖~

6. 第6步.

   出锅前放入蒜苗，增加香气~