糖醋草鱼

糖醋草鱼的做法步骤

1. 第1步.

   1. 番茄、香菇、洋葱,胡萝卜,青椒切块,姜蒜切片

2. 第2步.

   草鱼洗净，表面切十字刀,放入生抽和盐,蛋清,淀粉、拌匀，腌制15分钟

3. 第3步.

   将鱼下油锅，炸成金黄色

4. 第4步.

   青椒开中火油炸,捞起沥油

5. 第5步.

   锅里放少许油，将葱姜爆香

6. 第6步.

   放入番茄，中火炒到出汁

7. 第7步.

   6. 放入洋葱、香菇、胡萝卜，盐，略炒

8. 第8步.

   7. 放半碗清水煮开

9. 第9步.

   8. 放适量的番茄酱、糖、醋煮开

10. 第10步.

    9. 最后把汤汁淋在炸好的鱼上即可~~~