なめ茸のとろろそば

なめ茸のとろろそば的做法步骤

1. 第1步.

   加入适量的つゆ用热开水稀释（面汤量约1又1/4杯）；

2. 第2步.

   荞麦面用开水煮4～6分钟，捞出放入碗内，注入面汤；

3. 第3步.

   山药去皮磨成泥，加在荞麦面的中间，再加入なめ茸和葱花即可。