素炒平菇

素炒平菇的做法步骤

1. 第1步.

   平菇洗净，撕成小片，控干水分

2. 第2步.

   小红椒洗净，切成小段

3. 第3步.

   锅热放油，下小红椒翻炒，然后下平菇片继续翻炒3分钟左右，加盐炒匀，也可放生抽或蒸鱼豉油。