糖醋藕丝

糖醋藕丝的做法步骤

1. 第1步.

   藕去皮，洗净，斜切细丝。蒜切碎。葱切碎。

2. 第2步.

   2勺清水，半勺淀粉，半勺醋，少量糖混合调汁。

3. 第3步.

   油锅烧热，入蒜末炒香，入藕丝翻炒至水汽变干，加适量盐炒匀。

4. 第4步.

   倒入调味汁，翻炒均匀，撒葱花，关火。