潮州拜神小吃之一
番薯蒸熟捣烂加入糯米粉和白砂糖和猪油以及少量的水揉成面团
接着包入绿豆蓉和敲碎的花生碎混合物
没有模具的包成，收口捏紧朝下，然后热锅下油炸至金黄
不要嘴馋急着吃 牙齿会烫得酥掉的吃起来是糯糯软软有点儿脆脆的那种，中间的绿豆蓉很细腻。绿豆我们有咸甜两种选着，馅料还可以换成芋泥吃不完扔进冰箱 下次吃可以蒸熟或者煎热
