菇香油闷笋

菇香油闷笋的做法步骤

1. 第1步.

   干香菇洗净泡发，春笋切片。

2. 第2步.

   油热后加葱姜蒜炒出香味，下香菇略炒。

3. 第3步.

   再加入笋片，和酱油，糖，料酒，泡香菇的水，烧开后转小火盖上盖子焖5分钟。

4. 第4步.

   转大火淋香油收汁。