味道很好吃，肯定和大家拌的不一样。
将苦瓜洗净切薄片。不需要用盐提前腌。
将所有的材料混合即可。
最重要的几样调料：糟辣椒、水豆豉及少量白糖非常重要。没有了他们就变成普通的凉拌苦瓜了。呵呵。糟辣椒、水豆豉（老干妈的就行）都可以在网上淘到。
