大白菜回锅肉

大白菜回锅肉的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉切小片，带皮，肥肉相间，不要太薄

2. 第2步.

   下锅炒，加料酒，注意要大火

3. 第3步.

   待肉熟变色后，加入大白菜，翻炒，加入辣豆瓣酱

4. 第4步.

   加少许水，盖上锅盖闷

5. 第5步.

   3分钟后即可