自制蒜蓉辣椒酱

自制蒜蓉辣椒酱的做法步骤

1. 第1步.

   将霉豆瓣淘洗，用酒腌泡备用。腌泡三小时左右最佳

2. 第2步.

   将红辣椒洗净，切蒂

3. 第3步.

   将大蒜剥好

4. 第4步.

   姜洗好

5. 第5步.

   红辣椒、大蒜和姜放入机器打碎

6. 第6步.

   打碎后放入坛内

7. 第7步.

   将泡好的霉豆瓣加入坛内，密闭一周即可长期保存食用