天一凉，就开始想吃热乎乎的炖菜~ 乱炖的意思就是有什么就煮什么。话说一个人住久了就会发现，其实什么东西都能放在一起吃。
把要煮的食材准备好，洗净，切块，等等等等
把要煮的食材下锅翻炒几下，加开水，煮开转小火，直至全部煮熟调味出锅~
1. 食材还是最好先用油炒一下，会比直接水煮好吃。2. 平时可以腌一点咸猪肉，煎好后放冰箱里，做炖菜的时候就放里两块，也算肉汤啦~
