咖喱土豆胡萝卜鸡胸肉

咖喱土豆胡萝卜鸡胸肉的做法步骤

1. 第1步.

   土豆、胡萝卜洗净去皮切块，一起泡食盐水，20分钟后沥干，洋葱切片待用。

2. 第2步.

   鸡胸肉切片后，与生粉一起抓匀。

3. 第3步.

   煮锅里倒入适量植物油，倒入土豆、胡萝卜、洋葱中火煎炒，待土豆表面变成金黄色后加入刚好没过的清水大火煮开，盖上盖子煮5分钟。

4. 第4步.

   关火，将咖喱块掰成6小块。

5. 第5步.

   放入煮锅中用余温融化。

6. 第6步.

   与此同时，在另一个锅里清水煮面条，煮熟后捞起放到盘子里待用。

7. 第7步.

   煮锅里的咖喱全部融化后，再开小火煮开，直至熬煮到自己喜欢的浓度。如果过于稠了可以加水。

8. 第8步.

   把咖喱淋到面条上即可