潮州墨斗卵果

潮州墨斗卵果的做法步骤

1. 第1步.

   将墨斗卵洗干净，沥干水份。

2. 第2步.

   将墨斗卵放进搅拌器，搅拌均匀。

3. 第3步.

   在搅拌好的墨斗卵泥中加入盐、生粉、白胡椒粉，用手动打蛋器搅拌至起胶。装入容器中，大火蒸25分钟。

4. 第4步.

   将蒸熟的墨斗卵果切片，煎至微黄可以食用。