芝士焗青口

芝士焗青口的做法说明

青口又叫海虹、淡菜（我的印象中），地中海菜系里运用得也很多（在希腊吃过以此为主菜的午餐）
如果可以，最好让卖青口的人帮你撬开，或者冰冻一会儿就开口了，否则打开青口很费劲。
做法倒是十分简单