英式松饼

英式松饼的做法
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英式松饼的做法说明

这个其实是用了波子的方子,快手点心,拿来做下午茶或者是早餐都很好。

英式松饼的食材和调料

低粉500g
黄油130g
60g
泡打粉3tsp
海盐1/2小勺
牛奶250ml

英式松饼的做法步骤

  1. 第1步.

    所有干料混合

  2. 第2步.

    黄油切成小丁加干料,用指尖揉搓成沙子状

  3. 第3步.

    加入牛奶,用勺子拌成团

  4. 第4步.

    面团倒在案板上,用手稍微合拢,擀面杖擀成2cm厚,用模具或者杯子之类的东西刻出形状,

  5. 第5步.

    表面刷蛋液,这步可有可无

  6. 第6步.

    烤箱预热200度,后降至190度,烤15-20分钟左右

  7. 第7步.

    出炉,涂上喜欢的果酱或者奶油,配上一杯红茶,perfect。

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