酸菜炒魔芋

酸菜炒魔芋的做法
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酸菜炒魔芋的做法说明

清新的酸菜加上魔芋不仅是减肥的好餐 更是开胃的好菜~

酸菜炒魔芋的食材和调料

魔芋适量
傣味酸菜适量
辣椒4~5段
花椒一小把
小米辣3个
一瓣

酸菜炒魔芋的做法步骤

  1. 第1步.

    魔芋切指头粗细的条 小米辣和蒜瓣切碎待用

  2. 第2步.

    热油下干辣椒和花椒 炒出香味后下小米辣和蒜瓣

  3. 第3步.

    稍微翻炒会下酸菜 炒30秒到1分钟 酸味出来后 下魔芋 继续翻炒

  4. 第4步.

    待魔芋熟透 加入盐和味精调味 就可以出锅了

小贴士

魔芋熟的话比不熟的时候要结实 形状也比较固定 拿不准的话可以边炒边尝 O(∩_∩)O~

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