私房卤鸡腿

私房卤鸡腿的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿洗净 芫须小米辣蒜瓣切碎

2. 第2步.

   把碎末和姜片加到鸡腿中 再加入适量生抽料酒盐糖拌匀腌制2~3个小时

3. 第3步.

   热油下鸡腿 炸至皮起 和着腌料的汁加水没过鸡腿 大火煮沸后调小火炖煮40分钟转大火收汁即可