
其实我比较喜欢咸味的Pancake但是偶尔换换口味来个Pancake撒上枫糖浆也是不错的选择。Pancake的面糊可以隔晚准备好,早上煮个蓝莓枫糖浆,煎个Pancake就好啦,简单方便。
将自发粉,面粉,糖混合。
倒入融化的黄油,牛奶,鸡蛋,搅拌均匀。
锅中少量黄油融化,加入面糊,带一面凝固后翻面。
枫糖浆在锅中加热,起泡时加入蓝莓,煮至枫糖浆变成漂亮的紫红色。
将蓝莓枫糖浆倒在做好的Pancake上即可。
1. 虽然面糊里有加了黄油,但是在煎饼的时候加入黄油可以让煎出来的Pancake的色泽更加漂亮。
2. 还可以根据自己口味搭配上雪糕,干果同样很好吃。