做法: 1.核桃切碎 2.鸡蛋加白糖和色拉油放在容器里,把鸡蛋和白糖色拉油搅拌成白色的. 3.加入过筛的面粉跟核桃碎. 4.拌匀,(随便拌拌,别拌太久,起筋了,烤起来得饼干就不酥了,) 5.用小调羹挖成一份一份的,按扁,要均匀才好烤. (面糊如果很粘调羹的话,可以用调羹一边粘着油一边压,)
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