作为一个宁波人从小就爱吃年糕，但看看网上年糕的食谱基本上都是韩式辣炒年糕真是痛心疾首啊，虽然这个也很好吃但怎么比得上小时候的味道呢
肉切丝（或片），加料酒，淀粉少许盐抓匀，腌制大约十分钟；雪菜根据自己喜好切段或切沫；年糕切片；
雪菜肉片炒手加水煮滚以后下年糕到年糕软了就好了
下了年糕后要记得搅动锅子，不然会粘锅
