巨无霸无骨鸡腿卷

巨无霸无骨鸡腿卷的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿洗干净备用

2. 第2步.

   把鸡胸肉和骨头分离，备用

3. 第3步.

   腌制鸡胸肉。一勺老抽，少许盐，少许生粉抓匀

4. 第4步.

   鸡腿也要和鸡骨头分开

5. 第5步.

   鸡腿也用同样方法腌制会，这个期间可以去准备要煎的酱汁。一勺老抽，一勺白糖（可以用蜂蜜代替），盐少许，味精少许胡椒粉之类的 在煎的时候要用到

6. 第6步.

   把腌制好的鸡腿肉平铺在保鲜膜上，然后放入腌制好的鸡胸肉

7. 第7步.

   然后就和包寿司一样，卷起来，把里面的空气都挤掉，然后卷结实，一定要狠紧，两头拧紧

8. 第8步.

   把包结实的鸡肉卷上锅,10分钟左右，煎锅里放黄油，没有的话可以用色拉油代替

9. 第9步.

   然后放入姜蒜片，爆香后，下鸡腿卷，煎

10. 第10步.

    放事先调好的酱汁，在快收干的时候 放胡椒粉，椒盐等，整个圈都要煎到金黄

11. 第11步.

    带上一次性手套，开始切，刀一定要快，切的时候也要快，可以用斩的

12. 第12步.

    可以放点蔬菜，再来一颗荷包蛋，营养美味