川椒白菜

川椒白菜的做法步骤

1. 第1步.

   大白菜去掉叶子，摘下白菜帮洗净。

2. 第2步.

   厚的帮用刀片薄，顺着白菜生长的方向，切顺丝，放进盐水里面泡一会。

3. 第3步.

   沥干后放入蒜末，一勺盐，一勺味精，一点白糖，一勺米醋，两勺白醋，辣椒油。拌匀装盘。

4. 第4步.

   把干红辣椒剪开，锅里面放一点油，把红辣椒炸香，连同油淋入。完成开吃。