酱香鱼排

酱香鱼排的做法步骤

1. 第1步.

   将鱼骨用葱姜水浸泡2-3小时。

2. 第2步.

   锅内烧油6-7成热，将鱼骨炸至金黄色。

3. 第3步.

   另起锅，将海鲜酱，排骨酱，用油微炒出香味，加水调汁，放入炸好的鱼骨，放入调料，烤汁收干。

4. 第4步.

   捞出成盘，撒上香葱末.芝麻。