山楂有重要的药用价值，自古以来，就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，而且酸甜可口，老少皆宜。。。
山楂洗净，中间切开，去籽
开锅倒点水100克，加三勺糖，糖稍溶化，糖渍量，正好可以把山楂拌匀，稍微在锅中搅拌1分钟，关火，起锅
甜度可以自己调整，糖渍多一点的话，山楂搅拌出的果汁，象山楂膏样的果胶，口感相当鲜美【水果滴鲜美】，是小朋友滴最爱。。。
