香酥花生

香酥花生的做法
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香酥花生的做法说明

香酥花生,买的不放心,单看青豆的颜色就绿得吓人。自己做吧,还赋得小绝自乐。哥回家,小绝与花生一起上:
厨娘小菜 香酥花生
漫抛青豆添娇翠,细捻红衣拾瓣香。
好味调成篱外望,逢人但说菊开黄。

香酥花生的食材和调料

花生
青豆
麻椒
大料
辣椒
调料

香酥花生的做法步骤

  1. 第1步.香酥花生的做法步骤 第1步

    花生泡发,逐个剥去红衣。

  2. 第2步.香酥花生的做法步骤 第2步

    冷冻一夜。

  3. 第3步.香酥花生的做法步骤 第3步

    温油下锅,花生与青豆炸至浮起。捞出。

  4. 第4步.香酥花生的做法步骤 第4步

    待油温回凉,二次炸,炸至微黄,出锅待用。

  5. 第5步.香酥花生的做法步骤 第5步

    少许油,麻椒大料干红椒煸炒出香味,花生青豆下锅小火炒。

  6. 第6步.香酥花生的做法步骤 第6步

    调味!出锅!

  7. 第7步.香酥花生的做法步骤 第7步

    开吃!!!!太不容易了!!!! 使大劲吃!!!!

小贴士

剥花生红衣最费事,我剥断了一片美丽的长指甲,心疼s了。但是,剥吧剥吧,为了你的爱人,值得!

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