红薯大量上市，蒸红薯实在有些乏味，而街边的烤红薯又不大让人放心，还是自力更生比价好！将红薯切成滚刀块，再撒上意式香料稍烤一下，别有一番风味！
红薯洗净切成滚刀块，放到烤盘中
撒入盐、黑胡椒、罗勒和披萨草
烤箱200度预热十分钟
将红薯放入烤箱中层，200度，20-25分钟即可
红薯可根据自己喜好切成任意形状，但温度和时间也要随形状稍作调整撒少许盐能够使红薯的甜味更加突出红薯皮可削去，但红薯易氧化，因此去皮后要放入盐水中稍浸泡一下
