椰汁红豆糕

椰汁红豆糕的做法
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椰汁红豆糕的食材和调料

红豆适量
红米 适量
黄豆 适量
适量
枸杞 适量
红枣 4个
大菜丝
coconutcream或milk

椰汁红豆糕的做法步骤

  1. 第1步.

    用豆浆机量杯250ml,先装一半的红豆,然后加一点红米,黄豆,核桃,枸杞,填满一杯

  2. 第2步.

    倒入清水泡一下,我又加了4粒红枣,过几次水

  3. 第3步.

    豆浆机里加入适量的水

  4. 第4步.

    加入半杯冰糖

  5. 第5步.

    选五谷豆浆开始打豆浆

  6. 第6步.

    考虑到要加椰汁,所以这回我用的是一半的大菜膏,放入清水泡软

  7. 第7步.

    大约10分钟,豆浆打好了,有点稠,倒入锅里

  8. 第8步.

    加入大菜丝,小火慢慢加热(一定要小火啊,今天有点火大,飞溅出来烫了我一个小泡 )

  9. 第9步.

    不停搅拌,待大菜丝溶解差不多以后,倒入一罐coconut cream(本来想放coconut milk的,发现买错买到cream了,不过也一样用。 )

  10. 第10步.

    搅拌到大菜丝完全溶解,然后倒入模

  11. 第11步.

    用面粉筛子把椰汁粉撒上去,冷却后放入冰箱

  12. 第12步.

    从冰箱拿出来后就可以用做饼干的图形随意做成你想要的图案啦~

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