西米水果捞

西米水果捞的做法
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西米水果捞的做法说明

整理零食的时候发现了一包两个星期前买的西米,一时兴起用家里仅剩的香蕉和苹果做了这道简单版的西米水果捞。

西米水果捞的食材和调料

西米一大半
红豆一大把
苹果一个
香蕉一个
牛奶250ML
椰汁150ML

西米水果捞的做法步骤

  1. 第1步.

    清水煮开,放入西米煮开。十分钟左右倒出冲凉水,然后继续放入锅内煮开,反复两三次,最后一次直接煮至西米透明,中间可见一点点白色,关火焖五到十分钟左右。

  2. 第2步.

    西米煮好后倒出来,冲凉水,沥干后倒入牛奶里,放冰箱冷藏

  3. 第3步.

    红豆浸泡一个晚上,放入糖,清水中煮至熟烂。

  4. 第4步.

    苹果,香蕉切块。

  5. 第5步.

    把苹果、香蕉、红豆放入冷藏的牛奶中,加入椰汁即可

小贴士

水果可以换成芒果,火龙果或者其他爱吃的水果
西米在煮的过程中须搅拌,防止粘锅。

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