红枣窝窝头

红枣窝窝头的做法步骤

1. 第1步.

   先把红枣（干的那种）去核，切成岁末，放一边备用

2. 第2步.

   将200克糯米粉与50克玉米细粉混合，再加入一个鸡蛋，尽量混合均匀

3. 第3步.

   加入适量砂糖（这个要看个人口味~），混合均匀

4. 第4步.

   一边和面一边慢慢地加入牛奶，直到面团混合均匀，不干不湿

5. 第5步.

   再将和好的面团揉出一个一个的小团（差不多就是汤圆状~~），用拇指在中间戳个洞，呈碗状，还可以放一点枣子碎末或者塞进一颗小枣子

6. 第6步.

   在蒸锅里注水，再铺一层湿布，没有湿布的话可以刷一点香油，一面黏锅

7. 第7步.

   把做好的窝窝头放进蒸锅，盖上盖子，蒸15分钟就好啦~~