深更半夜,分享一碗用自家靓汤煮的米线,太美啦~~~
自己煲的汤,热了盛一碗出来备用
清水烧开煮米线,快熟的时候,把水滤掉,倒入鸡汤,再小火焖煮2分钟,撒一小撮盐,出锅
随便搞一个鸡蛋一起吃,能煮点青菜就更好了
米线大火烧开换中小火,尝着点,太软没弹劲,太硬像钢丝!