红烧香菇鸡脚

红烧香菇鸡脚的做法步骤

1. 第1步.

   鸡脚用水过一遍，捞出，冷水凉一会，将鸡脚一切为二

2. 第2步.

   香菇洗净切片，胡萝卜切片，洗净待用

3. 第3步.

   热锅，倒油，放入红辣椒、大蒜， 煸香，随后倒入鸡脚，翻炒至金黄色

4. 第4步.

   随后放入香菇片、胡萝卜片，翻炒一下，倒入老抽和水

5. 第5步.

   盖锅，大火煮5分钟左右

6. 第6步.

   还有一部分汁水的时候，加入白砂糖，收汁盛出。