瑤柱牛奶濃湯

瑤柱牛奶濃湯的做法步骤

1. 第1步.

   将干贝泡发，如果是速冻新鲜的，化冻即可。

2. 第2步.

   将洋葱、土豆、胡萝卜洗净，切小块。

3. 第3步.

   锅中倒水，加一大勺白葡萄酒，水开后焯熟干贝。放一边备用。

4. 第4步.

   炒锅放10g左右的黄油，熔化后倒入洋葱、土豆、胡萝卜块翻炒。

5. 第5步.

   筛入20g左右的面粉，炒匀。

6. 第6步.

   将之前煮好的干贝汤倒入炒锅中，加入玉米粒，水开后转文火煮至土豆、胡萝卜熟透。

7. 第7步.

   根据个人口味加入适量的牛奶、淡奶油、柠檬汁、盐、胡椒粉，调味。拌匀后即可撤火。

8. 第8步.

   吃时可加少量香菜末调味。