葱花肉松排包

葱花肉松排包的做法步骤

1. 第1步.

   将奶油以外的所有A材料加入面包机中搅拌，启动发面程序.

2. 第2步.

   面筋出现之后，再加入奶油搅拌至完成阶段.

3. 第3步.

   基础发酵原2倍大

4. 第4步.

   将发酵好的面团取出分割成80克6个小面团，分别滚圆醒15分钟

5. 第5步.

   取一个小面团擀成长条形后从上往下卷起

6. 第6步.

   再醒10钟

7. 第7步.

   卷好的面团再次擀成长条形，撒上肉松

8. 第8步.

   卷成长橄榄形，摆入烤盘最后发酵

9. 第9步.

   取少许葱切成小碎片、加入盐、奶油（或猪油）糊椒、牛肉粉稍拌一下

10. 第10步.

    最后发酵好，表面刷上蛋液，撒上肉松和拌好的葱花

11. 第11步.

    入烤箱上下火180度15分钟