恺撒沙拉(Caesar Salad)

恺撒沙拉(Caesar Salad)的做法
29人浏览0人收藏
收藏

恺撒沙拉(Caesar Salad)的做法说明

Caesar Salad, 非常常见的一道沙拉。看hell's kitchen的时候发现是Gordon Ramsay的餐馆里的热门沙拉. 下厨房本身有菜谱但是发现少了白煮蛋,去查local的菜谱发现可以用沙拉酱做的简单菜谱。

恺撒沙拉(Caesar Salad)的食材和调料

培根2-3片
Parmesan cheese 奶酪粉1tsb,喜欢吃奶酪的可以多加一些
面包,白面包或者全麦面包如果是吐司的话两片就可以了
3个
恺撒沙拉酱适量
生菜半个

恺撒沙拉(Caesar Salad)的做法步骤

  1. 第1步.恺撒沙拉(Caesar Salad)的做法步骤 第1步

    准备材料,培根,奶酪粉,蛋,生菜,面包

  2. 第2步.

    煮两个白煮蛋,之后用切蛋器切成片

  3. 第3步.

    小火煎培根直到两面边缘变脆,金黄,切成小块,然后将面包切成小块,也煎成金黄色

  4. 第4步.

    生菜叶放在盘底,加煎过的培根,面包碎,白煮蛋,

  5. 第5步.恺撒沙拉(Caesar Salad)的做法步骤 第5步

    撒奶酪粉,加恺撒沙拉酱,我是偷懒从woolies买的直接的酱。如果要自己做酱的话就用下面的方子

  6. 第6步.

    恺撒沙拉酱: 2 egg yolks; 2 anchovies, finely chopped; 1 tsp of Dijon mustard; 1 clove of garlic, finely chopped and crushed; 100 mls of vegetable oil; 10 mls white wine vinegar;

  7. 第7步.

    Bingo, 可以开吃

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页