高级奶香曲奇

高级奶香曲奇的做法
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高级奶香曲奇的做法说明

烘焙:180度,15分钟,余温烘三四分钟

高级奶香曲奇的食材和调料

黄油65克
细砂糖15克
25克
高粉25克
低粉75克
淡奶油35克

高级奶香曲奇的做法步骤

  1. 第1步.高级奶香曲奇的做法步骤 第1步

    1.黄油切成小丁,软化后,加入糖粉打匀,再加入细砂糖打匀,打至羽毛状;

  2. 第2步.高级奶香曲奇的做法步骤 第2步

    2.分多次加入淡奶油,加入过筛的粉类,用刮刀拌匀;

  3. 第3步.高级奶香曲奇的做法步骤 第3步

    3.装入布的裱花袋,曲奇花嘴不能太小,曲奇面糊比较干,花嘴小了挤不出来的;

小贴士

挤好的面糊,可以放冰箱冷冻十分钟后再烘烤,花纹会更稳定清晰。

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