夏天清热健脾润肺这款清补凉乳鸽汤很好~
清补凉材料也有很多,以下所述的只是其中的一些而已，大家酌情自己添加喜欢的材料也可以。
不知道是不是所有广州人都和我这样，宁愿喝一口汤不愿吃一顿饭。很多时候一碗汤在夏天就能算一顿饭了~哈哈~
先将乳鸽焯水,等锅里的水滚起将乳鸽放进去大概一分钟。
材料洗干净放入汤锅中，开大火直到滚起
待汤滚起将火至中火，煲两小时
直到汤水的量到认为适合的时候再开大火多滚几分钟，让汤汁更加浓郁
最后下盐
完成啦~
这款汤如果加上绿豆的话也很不错，个人觉得乳鸽和绿豆是非常match的=W=