皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

1. 第1步.

   将大米糯米洗净，泡上一小时，以利于煮开。皮蛋切块装，姜丝备用。肉末加盐鸡精胡椒粉适量，调匀备用。

2. 第2步.

   将大米大火煮开，放入松花蛋搅拌，调小火慢慢熬，直至粘稠。

3. 第3步.

   放入肉末搅拌，盖上锅盖煮十分钟。

4. 第4步.

   淋上几滴香油，撒上葱花即可。