这是一道从小就吃的菜,做法简单,黄瓜的清香加上鸡蛋的鲜美,真是绝配,比起黄瓜炒蛋,更加让人回味。
黄瓜去皮
用刨刨成丝
将鸡蛋放碗里与黄瓜拌匀
锅烧热,放适量的大豆油。将材料倒入锅中。
两面煎黄
放适量水,盐烧开,鸡精调味,出锅。