前几天做了微波炉版炸鸡 个人很喜欢吃炸得 薯条啊 鸡翅阿 可是自己在家炸鸡好费油 热量又高 看了这个之后觉得一定要尝试一下 结果成功 拿来和大家分享一下
鸡肉切成小块 用叉子把鸡肉戳洞这样不容易缩 把鸡肉腌好 大概10-15分钟
然后在肉的两面蘸上生粉 薄薄的一层就好了 在盘子上放一张烘培纸或者paper towel 然后把鸡肉摆好 要摆成一个圆圈 中间不摆肉的
在两边再涂点蔬菜油 也是薄薄的
微波炉 5分钟就好啦 不要盖保鲜膜
-如果你用的是有皮的鸡胸肉 记得鸡皮朝下 然后只在没有皮的那一侧涂蔬菜油就好了
-烘培纸貌似效果会好一些 我用的paper towel 更吸油一些
-我的微波炉是1.0功率的 大概4-5分钟 如果你的是小功率的微波炉 要稍微久一点
-这个炸鸡不是脆皮的 不过也很好吃
