彩椒炒蛋

彩椒炒蛋的做法
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彩椒炒蛋的做法说明

其实就是青椒炒蛋多个颜色……

彩椒炒蛋的食材和调料

鸡蛋
彩椒
青椒

彩椒炒蛋的做法步骤

  1. 第1步.

    把青椒彩椒都切成丁,切细一点容易熟

  2. 第2步.

    鸡蛋打散

  3. 第3步.

    把1的两种辣椒丢进鸡蛋液里拌匀

  4. 第4步.

    加入少量盐调味

  5. 第5步.

    热锅冷油下蛋液

  6. 第6步.

    底部凝固后开始划拉

  7. 第7步.

    起锅!

小贴士

我看其他人的青椒炒蛋有把青椒先炒熟,我就直接炒的,这样比较脆……但可能炒过的青椒就不会再出水,成品会干爽些?下次再试试。

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