咖啡葡萄干意式脆饼干biscotti

咖啡葡萄干意式脆饼干biscotti的做法
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咖啡葡萄干意式脆饼干biscotti的做法说明

无油的健康饼干。
很喜欢这种又脆又硬的饼干,一般都买不到,就自己动手做吧~加了咖啡粉,有咖啡的焦香

咖啡葡萄干意式脆饼干biscotti的食材和调料

低筋面粉110g
速溶咖啡40g
葡萄干适量
鸡蛋一个
泡打粉3g

咖啡葡萄干意式脆饼干biscotti的做法步骤

  1. 第1步.咖啡葡萄干意式脆饼干biscotti的做法步骤 第1步

    低筋面粉、速溶咖啡、泡打粉搅拌均匀

  2. 第2步.咖啡葡萄干意式脆饼干biscotti的做法步骤 第2步

    鸡蛋搅成蛋液,加入粉类拌匀。再加入葡萄干拌匀

  3. 第3步.

    整成一个椭圆形,入烤箱180度20分钟

  4. 第4步.咖啡葡萄干意式脆饼干biscotti的做法步骤 第4步

    取出切成片状厚饼干,再烤15分钟

  5. 第5步.咖啡葡萄干意式脆饼干biscotti的做法步骤 第5步

    成型

小贴士

咖啡粉烤的时间太长会发苦,要控制好火候~

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