港市餐蛋面，又是一个简单又好吃的家常小煮。秘诀就是一定要用出前一丁的面才好吃。虽然方便面不健康，但是也有健康的吃法。加了蔬菜和午餐肉（好吧，其实午餐肉也不健康）还有蛋，好吃管饱，也没有光吃泡面那么单调。
水滚开下面，煮第一遍。
把煮出的水倒掉重新在煮，加入泡面中附带的酱料。
加入生菜一起煮，面软后便关火。
煮面的同时午餐肉在不粘底锅里煎至两面焦黄。
再煎一个溏心蛋即可。
1. 出前一丁的酱料不必全部放进去，我只放了一半左右吧，看个人口味了。
