可丽饼

可丽饼的做法步骤

1. 第1步.

   拿一个大碗，把面粉加进去，然后把鸡蛋打在面粉上，用打蛋器从中间开始缓慢朝一个方向画圈，千万不要要我们平常和面一样上下乱翻搅，这样面糊会出现面疙瘩。一定要非常慢的让面粉一点点沾进蛋液里来

2. 第2步.

   等蛋液和面粉融合成比较干的状态之后，开始一点点加牛奶，每次加一点，还是用打蛋器规律的画圈，让面粉一点点沾进来，知道所有面粉、鸡蛋和牛奶完全融合。 切一小块土豆，用叉子叉起来待用

3. 第3步.

   平底锅烧热，放几滴植物油，用土豆片把油涂均匀

4. 第4步.

   端起平底锅，舀一勺面糊，倒在锅中间并且迅速转动平底锅，使面糊均匀涂满整个锅底

5. 第5步.

   中小火半分钟，翻面，再半分钟就可以出锅了

6. 第6步.

   把一小块黄油叉在叉子上，涂一层在刚出锅的可丽饼上，依次把剩下的面糊都做完

7. 第7步.

   搭配喜欢的果酱、巧克力酱、炼奶、各种水果、冰激凌...开吃吧