杏鲍菇炒肉片

杏鲍菇炒肉片的做法步骤

1. 第1步.

   把五花肉洗净，肥瘦分开切好，切成片状后用少量淀粉裹一下

2. 第2步.

   把杏鲍菇洗净，横向二分切开，再切成片状

3. 第3步.

   胡萝卜洗净，切成片状待用

4. 第4步.

   锅内倒入少许油，倒入杏鲍菇，炒至六成熟后盛起

5. 第5步.

   锅内再倒入少许油，将肥肉片倒进锅内，等到肥肉表面起硬是倒入瘦肉片，翻炒，加入酱油和糖，不断翻炒后再倒入少量水

6. 第6步.

   等到肉片八成熟，锅内水快干是，倒入胡萝卜，翻炒几下后倒入杏鲍菇，加盐，不断翻炒

7. 第7步.

   等到就成熟时，将葱花倒入，翻炒几下后，起锅！